1月24日から1月30日までは、全国学校給食週間です。
2021年1月24日 12時47分今日から１週間、全国学校給食週間です。以下文部科学省HPからの引用です。
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我が国における学校給食は、明治22年に始まって以来、各地に広がっていきましたが、戦争の影響などによって中断されました。
戦後、食糧難による児童の栄養状態の悪化を背景に学校給食の再開を求める国民の声が高まるようになり、昭和21年6月に米国のLARA（Licensed Agencies for Relief in Asia：アジア救済公認団体）から、給食用物資の寄贈を受けて、昭和22年1月から学校給食が再開（「学校給食実施の普及奨励について」昭和21年12月11日文部、厚生、農林三省次官通達）されました。
同年12月24日に、東京都内の小学校でLARAからの給食用物資の贈呈式が行われ、 それ以来、この日を学校給食感謝の日と定めました。昭和25年度から、学校給食による教育効果を促進する観点から、冬季休業と重ならない1月24日から1月30日までの1週間を「学校給食週間」としました。
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生徒のみなさん、全国給食週間に合わせて、日頃食べている給食にじっくり注目してみましょう。栄養士さん、調理師さんのいろいろな工夫や思いを感じることができると思います。